Persiešu rožūdens ledus deserts ar nūdelēm (Faloodeh)

Deserts 300 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
263kcal
2gOlbaltumvielas
65gOgļhidrāti
1gTauki
Sastāvdaļas
  • 60 g smalkās zupas nūdeles
  • 200 g cukurs
  • 500 ml ūdens
  • 3 ēdk. rožūdens
  • 3 gab. laims
Apraksts

1. Cukuru ar ūdeni uzvāriet, līdz pilnīgi izšķīdis, tad atdzesējiet un iemaisiet rožūdeni.

2. Smalkās nūdeles salauziet aptuveni 4–5 cm gabalos, verdošā ūdenī vāriet 2–3 minūtes mīkstas, tad nekavējoties noskalojiet ledusūdenī un noteciniet.

3. Auksto sīrupu ielejiet seklā, saldēšanai piemērotā kārbā un iemaisiet nūdeles.

4. Pēc 1 stundas saldēšanas uzkasiet ar dakšiņu, lai sasmalcinātu ledus kristālus un vienmērīgi izkliedētu nūdeles.

5. Atkārtojiet ik stundu vēl 3–4 reizes, līdz iegūta pārslaina, sniegaina ledus masa.

6. Sadaliet bļodiņās un bagātīgi pārslakiet ar svaigi spiestu laima sulu; nekavējoties pasniedziet.

Padoms: Faloodeh (Šīrāzas faloodeh) ir viens no pasaules senākajiem saldētajiem desertiem, ko senajā Persijā gatavoja no kalniem atnesta ledus. Tradicionālo variantu gatavo no plānām rīsu nūdelēm (rīsu vermičeļiem); ja tās pieejamas, izmantojiet tās, jo ir caurspīdīgākas un elastīgākas. Galvenais ir skābās laima sulas un saldā rožu ledus kontrasts, nežēlojiet sulu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.