1. U mlakom mlijeku otopite kvasac i šećer, zatim s brašnom, jajetom, omekšalim maslacem i solju umijesite glatko tijesto; pokrijte i ostavite da naraste 1 sat.
2. Šljive operite, uklonite košpice i otvorite poput lepeze, ne prerezujući vrh do kraja (ili ih prepolovite).
3. Tijesto razvaljajte u pleh obložen papirom za pečenje i pospite mljevenim bademima – oni upijaju sok šljiva.
4. Šljive gusto složite preko tijesta poput krljušti, prerezanom stranom prema gore, i ostavite da naraste još 15 minuta.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 190 °C 30–35 minuta; nakon vađenja iz rerne još vruće pospite kristal šećerom s cimetom.
6. Poslužite mlako sa šlagom s vanilijom.
Savjet: Najbolji je od kasnoljetnih šljiva čvrstog mesa čija se košpica lako odvaja – mekane, sočne šljive razmoče tijesto.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.