1. Dalam susu suam, larutkan yis dan gula, kemudian bersama tepung, telur, mentega lembut dan garam uli menjadi doh yang licin; tutup dan biarkan naik selama 1 jam.
2. Basuh plum, buang bijinya, dan buka seperti kipas tanpa memotong hujungnya sepenuhnya (atau belah dua).
3. Canai doh ke dalam dulang pembakar yang dilapik kertas pembakar, dan taburkan badam kisar – ia menyerap jus plum.
4. Susun plum dengan rapat, bertindih seperti sisik, dengan bahagian yang dipotong menghadap ke atas di atas doh, dan biarkan naik selama 15 minit lagi.
5. Dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 190 °C, bakar selama 30–35 minit; selepas dikeluarkan dari ketuhar, semasa masih panas taburkan gula pasir berkayu manis.
6. Hidangkan suam, dengan krim putar bervanila.
Petua: Plum lewat musim panas yang berisi pejal dan bijinya mudah tertanggal ialah yang terbaik – plum yang lembut dan berjus akan membasahkan doh.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.