Pyragas su slyvomis (Zwetschgenkuchen)

Desertas 120 minutės 16 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
296kcal
5gBaltymai
39gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • Mielinei tešlai
  • 40 dkg miltai
  • 2 dl pienas
  • 2 dkg mielės
  • 5 dkg cukrus
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 5 dkg sviestas
  • 1 žiupsnelis druska
  • Slyvų sluoksniui
  • 150 dkg slyvos
  • 6 dkg baltasis granuliuotas cukrus
  • 1 a. š. cinamonas
  • 3 dkg malti migdolai
  • Patiekimui
  • 4 dl plakamoji grietinėlė
  • 1 vnt. vanilinis cukrus
Aprašymas

1. Šiltame piene ištirpinkite mieles bei cukrų, tuomet su miltais, kiaušiniu, minkštu sviestu ir druska suminkykite vientisą tešlą; uždenkite ir kildinkite 1 valandą.

2. Slyvas nuplaukite, išimkite kauliukus ir iki galo neperpjaudami galiuko praskleiskite vėduokle (arba perpjaukite pusiau).

3. Tešlą iškočiokite pagal kepimo popieriumi išklotą skardą ir apibarstykite maltais migdolais, kurie sugers slyvų sultis.

4. Slyvas glaudžiai, tarsi žvynus, sudėkite ant tešlos pjūviu į viršų ir kildinkite dar 15 minučių.

5. Kepkite iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes; išėmę iš orkaitės dar karštą apibarstykite cukrumi su cinamonu.

6. Patiekite šiltą su vaniline plakta grietinėle.

Patarimas: Geriausiai tinka vėlyvos vasaros, standžios slyvos, kurių kauliukai lengvai atsiskiria. Minkštos, sultingos slyvos išmirkys tešlą.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.