1. Basuh rhubarb, buang daunnya, potong batangnya menjadi kepingan 2 cm – batang merah memberikan warna merah jambu yang cantik.
2. Dalam periuk, didihkan rhubarb bersama air, gula dan batang vanila yang dikikis, dan rebus selama 10 minit, hingga ia hancur sepenuhnya.
3. Tapis melalui penapis halus atau kain dapur yang bersih – jangan tekan, supaya cecair kekal jernih –, kemudian gaul jus lemon ke dalamnya.
4. Sejukkan sirap sepenuhnya, dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya selama 1 jam.
5. Masukkan ais ke dalam gelas, isi sepertiga dengan sirap rhubarb, dan penuhkan dengan air soda yang telah disejukkan.
6. Hidangkan dihias dengan daun pudina.
Petua: Jangan buang pulpa rhubarb yang ditapis – ia kompot yang sangat baik untuk yogurt atau lempeng.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.