După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm rubarba, aruncăm frunzele și tăiem tulpinile în bucăți de 2 cm – tulpinile roșii dau o culoare roz frumoasă.
2. Într-o cratiță aducem la fierbere rubarba cu apa, zahărul și păstaia de vanilie cu semințele răzuite și fierbem 10 minute, până se desface complet.
3. Strecurăm printr-o sită fină sau un prosop de bucătărie curat – fără să presăm, ca lichidul să rămână limpede –, apoi încorporăm zeama de lămâie.
4. Lăsăm siropul să se răcească complet și îl punem la frigider cel puțin 1 oră.
5. Punem gheață în pahare, le umplem o treime cu sirop de rubarbă și completăm cu apă sifonată bine răcită.
6. Servim decorat cu frunze de mentă.
Sfat: Nu arunca pulpa de rubarbă strecurată – este un compot excelent pentru iaurt sau clătite.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.