1. A rebarbarát megmossuk, a leveleit eldobjuk, a szárakat 2 cm-es darabokra vágjuk – a piros szárak szép rózsaszín színt adnak.
2. Egy lábasban a rebarbarát a vízzel, a cukorral és a kikapart vaníliarúddal felforraljuk, és 10 percig főzzük, amíg teljesen szétesik.
3. Finom szitán vagy tiszta konyharuhán átszűrjük – ne nyomkodjuk, hogy a lé tiszta maradjon –, majd belekeverjük a citromlevet.
4. A szörpöt teljesen kihűtjük, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
5. A poharakba jeget teszünk, egyharmadukig rebarbaraszörppel töltjük, és jól behűtött szódavízzel felöntjük.
6. Mentalevéllel díszítve tálaljuk.
Tipp: A kiszűrt rebarbarapépet ne dobd ki – joghurtra vagy palacsintába kiváló kompót.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.