1. Hugasan ang rhubarb, itapon ang mga dahon nito, at hiwain ang mga tangkay nang tig-2 cm – nagbibigay ng magandang kulay-rosas ang mga pulang tangkay.
2. Sa kaserola, pakuluan ang rhubarb kasama ng tubig, ng asukal at ng kinayod na vanilla bean, at lutuin nang 10 minuto, hanggang lubusang madurog.
3. Salain sa pinong salaan o sa malinis na kitchen towel – huwag itong pigain, para manatiling malinaw ang katas –, saka ihalo ang katas ng lemon.
4. Palamigin nang lubusan ang syrup, at ilagay sa ref nang hindi bababa sa 1 oras.
5. Lagyan ng yelo ang mga baso, punuin ng rhubarb syrup hanggang isang-katlo, at buhusan ng malamig na malamig na soda water.
6. Palamutian ng dahon ng mint, at ihain.
Tip: Huwag itapon ang sinalang sapal ng rhubarb – mahusay itong compote para sa yogurt o sa pancake.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.