1. Sa maligamgam na gatas, tunawin ang yeast at ang asukal, saka kasama ng harina, ng itlog, ng malambot na mantikilya at ng asin, masahin bilang makinis na masa; nakatakip, paalsahin nang 1 oras.
2. Hugasan ang plum, alisan ng buto, at nang hindi lubusang hinihiwa ang dulo, buksan nang parang pamaypay (o hatiin sa dalawa).
3. Ilatag ang masa sa baking tray na nilagyan ng baking paper, at budburan ng giniling na almond – sinisipsip nito ang katas ng plum.
4. Ihanay nang siksik at parang kaliskis ang plum sa masa, nakataas ang hiniwang bahagi, at paalsahin pa nang 15 minuto.
5. Sa oven na pinainit sa 190 °C, i-bake nang 30–35 minuto; pagkalabas sa oven, habang mainit pa, budburan ng granulated sugar na may cinnamon.
6. Ihain nang maligamgam, kasama ng whipped cream na may vanilla.
Tip: Tunay ito kapag gawa sa plum ng huling bahagi ng tag-init na matigas ang laman at madaling humiwalay sa buto – binababad ng malambot at makatas na plum ang masa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.