1. Painitin muna ang oven sa pinakamataas na setting (mga 250 °C), mas mainam kung kasama ang baking tray.
2. Masahin ang harina kasama ng tubig, ng mantika at ng asin bilang makinis at elastikong masa, at pagpahingahin nang 15 minuto.
3. Haluin hanggang kuminis ang crème fraîche kasama ng sour cream, ng asin, ng paminta at ng isang kurot na nutmeg.
4. Hiwain nang napakanipis na pabilog ang sibuyas, at nang manipis na pahaba ang tocino.
5. Sa baking paper, ilatag ang masa nang napakanipis, pahiran ng cream, at budburan ng sibuyas at tocino.
6. Ipadausdos sa pinainit na baking tray, i-bake nang 10–12 minuto hanggang lumutong, at ihain nang mainit at hiniwa-hiwa.
Tip: Ang sikreto ay ang napakanipis na masa at ang pinakamataas na init – kaya nagkakaroon ng mga bula at nagiging malutong ang gilid nito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.