1. A sütőt a legmagasabb fokozatra (kb. 250 °C) előmelegítjük, lehetőleg a tepsivel együtt.
2. A lisztet a vízzel, az olajjal és a sóval sima, rugalmas tésztává gyúrjuk, és 15 percig pihentetjük.
3. A crème fraîche-t a tejföllel, sóval, borssal és egy csipet szerecsendióval simára keverjük.
4. A hagymát nagyon vékony karikákra szeleteljük, a szalonnát vékony csíkokra vágjuk.
5. A tésztát sütőpapíron nagyon vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, és megszórjuk a hagymával és a szalonnával.
6. Az előmelegített tepsire csúsztatva 10–12 perc alatt ropogósra sütjük, és forrón, szeletekre vágva tálaljuk.
Tipp: A titok a nagyon vékony tészta és a maximális hő – így lesz a széle hólyagos és ropogós.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.