1. Rửa đại hoàng, bỏ lá, cắt cọng thành khúc 2 cm – cọng đỏ tạo màu hồng đẹp.
2. Đun sôi đại hoàng với nước, đường và quả vani đã cạo hạt trong nồi, nấu 10 phút đến khi nhừ nát hoàn toàn.
3. Lọc qua rây mịn hoặc khăn bếp sạch – không ép để nước giữ trong –, khuấy nước cốt chanh vàng vào.
4. Để xirô nguội hoàn toàn, cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
5. Cho đá vào ly, rót xirô đại hoàng đến một phần ba ly, thêm nước soda đã làm lạnh kỹ.
6. Trang trí bằng lá bạc hà rồi dọn.
Mẹo: Đừng bỏ bã đại hoàng đã lọc – rất hợp làm compote ăn với sữa chua hoặc nhân bánh crêpe.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.