Gusto varivo od žutog graška s kobasicom

Glavno jelo + prilog 90 minuta 6 porcija
Nutrijenti / porcija
674kcal
33gProteini
76gUgljikohidrati
26gMasti
Sastojci
  • Za varivo
  • 50 dkg žuti polutani grašak
  • 10 dkg dimljena slanina
  • 1 kom. crveni luk
  • 2 kom. mrkva
  • 1 stabljika prasa
  • 40 dkg krompir
  • 2 l temeljac
  • 1 čaj. kaš. suhi mažuran
  • Za kobasicu
  • 30 dkg dimljena kobasica
  • 1 sup. kaš. peršunov list
  • 1 čaj. kaš. so
  • 1 čaj. kaš. crni biber
Opis

1. Polovljeni žuti grašak temeljito operite i, ako imate vremena, namočite nekoliko sati.

2. U velikoj šerpi ispržite slaninu narezanu na kocke da pusti mast i na njoj propržite sitno sjeckani luk.

3. Dodajte ocijeđeni grašak, prelijte temeljcem i poklopljeno kuhajte oko 45 minuta.

4. Dodajte mrkvu, prasu i krompir narezane na kocke te mažuran i kuhajte još 25 minuta, dok se grašak ne raskuha.

5. Kobasicu narežite na kolutove, dodajte varivu posljednjih 10 minuta te začinite solju i biberom.

6. Pospite peršunom i poslužite sa svježim hljebom.

Savjet: Ako volite kremastije, prije dodavanja kobasice dio variva usitnite štapnim mikserom.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.