Вариво од жутог грашка с кобасицом

Name: Вариво од жутог грашка с кобасицом
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 50 dkg жути половљени грашак; 10 dkg димљена сланина; 1 ком. црни лук; 2 ком. шаргарепа; 1 стабљика празилук; 40 dkg кромпир; 2 l бујон; 1 чај. каш. сушени мажуран; 30 dkg димљена кобасица; 1 суп. каш. першунов лист; 1 чај. каш. со; 1 чај. каш. црни бибер

Главно јело + прилог 90 мин 6 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

674kcal

33gПротеини

76gУгљени хидрати

26gМасти

Састојци

За вариво
50 dkg жути половљени грашак
10 dkg димљена сланина
1 ком. црни лук
2 ком. шаргарепа
1 стабљика празилук
40 dkg кромпир
2 l бујон
1 чај. каш. сушени мажуран
За кобасицу
30 dkg димљена кобасица
1 суп. каш. першунов лист
1 чај. каш. со
1 чај. каш. црни бибер

Опис

1. Половљени жути грашак добро исперите и, ако имате времена, потопите на неколико сати.

2. У великој шерпи отопите сланину исечену на коцкице и на њој пропржите ситно сецкани црни лук.

3. Додајте оцеђени грашак, налијте бујоном и кувајте поклопљено око 45 минута.

4. Додајте шаргарепу, празилук и кромпир исечене на коцкице и мајоран, па кувајте још 25 минута, док се грашак не раскува.

5. Кобасицу исеците на колутове, додајте у вариво последњих 10 минута и зачините сољу и бибером.

6. Поспите першуном и послужите са свежим хлебом.

Савет: Ако волите кремастије вариво, пре додавања кобасице део уситните штапним миксером.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Вариво од жутог грашка с кобасицом

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића