1. A hasított sárgaborsót alaposan átmossuk, és ha van időnk, pár órára beáztatjuk.
2. Egy nagy lábasban a felkockázott szalonnát kiolvasztjuk, és megpirítjuk rajta az apróra vágott hagymát.
3. Hozzáadjuk a leszűrt borsót, felöntjük az alaplével, és fedő alatt kb. 45 percig főzzük.
4. Beletesszük a felkockázott sárgarépát, póréhagymát és burgonyát, a majoránnát, és további 25 percig főzzük, amíg a borsó szétfő.
5. A kolbászt felkarikázzuk, az utolsó 10 percben a főzelékbe tesszük, sóval, borssal ízesítjük.
6. Petrezselyemmel megszórva, friss kenyérrel tálaljuk.
Tipp: Ha krémesebben szereted, a kolbász hozzáadása előtt botmixerrel pépesítsd a főzelék egy részét.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.