1. Rửa kỹ đậu Hà Lan vàng tách đôi, nếu có thời gian thì ngâm vài giờ.
2. Trong nồi lớn, rang thịt mỡ cắt hạt lựu cho ra mỡ, xào hành tây băm trong đó.
3. Cho đậu đã ráo vào, đổ nước dùng, đậy nắp và nấu khoảng 45 phút.
4. Thêm cà rốt, tỏi tây và khoai tây cắt hạt lựu cùng marjoram, nấu thêm 25 phút đến khi đậu nhừ nát.
5. Thái xúc xích thành khoanh, cho vào món hầm trong 10 phút cuối, nêm muối, tiêu.
6. Rắc ngò tây, dọn với bánh mì tươi.
Mẹo: Nếu thích mịn hơn, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn một phần món hầm trước khi thêm xúc xích.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.