Tykk gulertestuing med pølse

Hovedrett + tilbehør 90 minutter 6 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
674kcal
33gProtein
76gKarbohydrater
26gFett
Ingredienser
  • Til gryten
  • 50 dkg gule splitterter
  • 10 dkg røkt spekk
  • 1 stk. gul løk
  • 2 stk. gulrot
  • 1 stilk purre
  • 40 dkg potet
  • 2 l kraft
  • 1 ts tørket merian
  • Til pølsen
  • 30 dkg røkt pølse
  • 1 ss persilleblader
  • 1 ts salt
  • 1 ts svart pepper
Beskrivelse

1. Skyll de gule splittertene grundig og bløtlegg dem i noen timer hvis du har tid.

2. Smelt fettet ut av spekket i terninger i en stor gryte og brun den finhakkede løken i det.

3. Tilsett de avrente ertene, hell på kraften og kok under lokk i omtrent 45 minutter.

4. Tilsett gulrot, purre og poteter i biter samt merian. Kok videre i 25 minutter til ertene koker i stykker.

5. Skjær pølsen i skiver og tilsett den i stuingen de siste 10 minuttene. Smak til med salt og pepper.

6. Dryss over persille og server med ferskt brød.

Tips: Vil du ha en mer kremet konsistens, kan du mose en del av stuingen med stavmikser før du tilsetter pølsen.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.