1. Skyl de gule flækærter grundigt, og læg dem i blød i nogle timer, hvis du har tid.
2. Smelt spækket i tern af i en stor gryde, og steg det finthakkede løg i fedtet.
3. Tilsæt de afdryppede ærter, hæld fonden ved, og kog under låg i ca. 45 minutter.
4. Tilsæt gulerødderne, porren og kartoflerne i tern samt merianen, og kog videre i 25 minutter, til ærterne er kogt ud.
5. Skær pølsen i skiver, tilsæt den til ærteretten de sidste 10 minutter, og smag til med salt og peber.
6. Server med et drys persille og frisk brød.
Tip: Foretrækker du retten mere cremet, kan du blende en del af den med en stavblender, inden pølsen tilsættes.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.