Prívarok zo žltého hrachu s klobásou

Hlavné jedlo + príloha 90 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
674kcal
33gBielkoviny
76gSacharidy
26gTuky
Suroviny
  • Na jedlo z jedného hrnca
  • 50 dag žltý polený hrach
  • 10 dag údená slanina
  • 1 ks cibuľa
  • 2 ks mrkva
  • 1 stonka pór
  • 40 dag zemiaky
  • 2 l vývar
  • 1 ČL sušený majorán
  • Na klobásu
  • 30 dag údená klobása
  • 1 PL petržlenová vňať
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Lúpaný polený žltý hrach dôkladne prepláchneme a ak máme čas, na niekoľko hodín namočíme.

2. Vo veľkom hrnci vytopíme slaninu nakrájanú na kocky a opečieme na nej nadrobno nakrájanú cibuľu.

3. Pridáme scedený hrach, zalejeme vývarom a pod pokrievkou varíme približne 45 minút.

4. Pridáme mrkvu, pór a zemiaky nakrájané na kocky, majorán a varíme ďalších 25 minút, kým sa hrach nerozvarí.

5. Klobásu nakrájame na kolieska, na posledných 10 minút vložíme do prívarku a ochutíme soľou a čiernym korením.

6. Podávame posypané petržlenovou vňaťou s čerstvým chlebom.

Tip: Ak ho máme radi krémovejší, pred pridaním klobásy rozmixujeme časť prívarku tyčovým mixérom.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.