1. ทำน้ำเชื่อมล่วงหน้า ต้มน้ำตาลกับน้ำ 300 ml ให้เดือด ต้ม 10 นาที สุดท้ายใส่น้ำเลมอนครึ่งลูก พักเย็นสนิท
2. บดพิสตาชิโอหยาบ แบ่งสองสามช้อนโต๊ะไว้ตกแต่ง ละลายเนย อุ่นเตาอบที่ 180 °C
3. ทาเนยในถาดประมาณ 25x35 cm วางแผ่นแป้งสตรูเดิลครึ่งหนึ่งทีละแผ่น ทาเนยบางทุกแผ่น
4. เกลี่ยพิสตาชิโอให้ทั่ว วางแผ่นแป้งที่เหลือทาเนยแบบเดียวกัน ทาเนยด้านบนให้มากด้วย
5. ใช้มีดคมตัดสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสให้ถึงก้นถาด อบ 45–50 นาทีจนเหลืองทอง
6. ตักน้ำเชื่อมเย็นราดบักลาวาร้อน โรยพิสตาชิโอที่แบ่งไว้ พักอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจะดีที่สุดก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: บักลาวากาซีอันเทปเป็นสุดยอดขนมตุรกี กฎคือแป้งร้อนกับน้ำเชื่อมเย็น จึงคงความกรอบไม่แฉะ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ