Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Valmistame siirupi ette: laseme suhkru 300 ml veega keema, keedame 10 minutit, lisame lõpus poole sidruni mahla ja jahutame täielikult.
2. Jahvatame pistaatsiapähklid jämedalt, paneme paar supilusikatäit kaunistamiseks kõrvale; sulatame või ja kuumutame ahju 180 °C-ni.
3. Võitame umbes 25x35 cm ahjuvormi ja asetame poole struudlilehtedest ükshaaval sisse, määrides igaüht õhukeselt võiga.
4. Laotame pistaatsiapähklid ühtlaselt peale, katame ülejäänud lehtedega, määrides neid samamoodi võiga; määrime heldelt ka pinna.
5. Lõikame terava noaga rombideks või ruutudeks täiesti põhjani ja küpsetame 45–50 minutiga kuldpruuniks.
6. Valame kuumale baklava'le külma siirupi, puistame peale kõrvale pandud pistaatsiapähklid ja laseme enne serveerimist vähemalt 4 tundi (kõige parem üle öö) seista.
Nipp: Gaziantepi baklava on Türgi kondiitrikunsti tipp. Reegel: kuum tainas, külm siirup – nii jääb see krõbe ega vetti läbi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.