Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Sirup pripremi unaprijed: šećer zakuhaj s 300 ml vode, kuhaj 10 minuta, na kraju dodaj sok pola limuna i potpuno ohladi.
2. Pistacije krupno samelji, nekoliko žlica ostavi sa strane za ukrašavanje; otopi maslac, a pećnicu zagrij na 180 °C.
3. Pleh od otprilike 25x35 cm namaži maslacem i u njega jednu po jednu položi polovicu kora, svaku tanko premazanu maslacem.
4. Ravnomjerno rasporedi pistacije, a zatim na njih položi ostatak kora, također premazanih maslacem; i vrh obilno premaži.
5. Oštrim nožem nareži na rombove ili kvadrate sve do dna i peci 45–50 minuta dok ne porumeni.
6. Vruću baklavu prelij hladnim sirupom, pospi ostavljenim pistacijama i prije posluživanja ostavi da stoji najmanje 4 sata (najbolje preko noći).
Savjet: Baklava iz Gaziantepa vrhunac je turskog slastičarstva. Pravilo glasi: vruće tijesto, hladan sirup – tako ostaje hrskava i ne raskvasi se.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.