Баклава со ф'стаци (Fıstıklı baklava)

Десерт 90 минути 12 порција
Хранливи материи / порција
535kcal
9gПротеини
66gЈаглехидрати
28gМасти
Состојки
  • За тестото
  • 500 g кори за штрудла
  • 250 g путер
  • 300 g ф'стаци
  • За сирупот
  • 400 g шеќер
  • 0.5 пар. лимон
Опис

1. Подготви го сирупот однапред: зовриј го шеќерот со 300 ml вода, вари 10 минути, на крај додај сок од половина лимон и целосно излади.

2. Крупно сомели ги ф'стаците и зачувај неколку супени лажици за украсување; растопи го путерот и загреј ја рерната на 180 °C.

3. Намачкај со путер плех од околу 25x35 cm и реди во него половина од корите за штрудла една по една, секоја тенко премачкувајќи ја со путер.

4. Рамномерно распореди ги ф'стаците, па реди ги преостанатите кори, исто така премачкувајќи со путер; обилно премачкај и одозгора.

5. Со остар нож исечи на ромбови или квадрати до самото дно и печи 45–50 минути додека порумени.

6. Прелиј ја врелата баклава со ладниот сируп, посипи со зачуваните ф'стаци и остави најмалку 4 часа (најдобро преку ноќ) пред послужување.

Совет: Газиантепската баклава е врв на турското слаткарство. Правилото е: врело тесто, ладен сируп – така останува крцкава и не се расквасува.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.