1. Ħallat id-dqiq taċ-ċiċri ma' niskata melħ u żid l-ilma ftit ftit sakemm ikollok taħlita lixxa bil-ħxuna ta' taħlita tal-kreppi.
2. Saħħan iż-żejt f'borma iżgħar u fonda (ikun lest meta qatra għaġina titla' fil-wiċċ minnufih). Żomm kuċċarun imtaqqab fuq iż-żejt, ferra' ftit taħlita fuqu u ħabbat it-tarf tiegħu bil-galbu biex qtar żgħar jaqgħu fiż-żejt.
3. Aqli l-perli (boondi) għal madwar 1 minuta sakemm isiru sofor dehbin u jqarmeċ, imbagħad oħroġ fuq karta tal-kċina. Kompli sakemm tispiċċa t-taħlita.
4. Żomm ftit mill-boondi lesti niexfa fil-ġenb għall-wiċċ u poġġi l-bqija f'ilma fietel għal 5 minuti biex jirtabu, imbagħad agħsar bil-galbu bejn il-pali ta' idejk.
5. Ħallat il-jogurt mal-melħ u l-kemmun mixwi fin-niexef u mfarrak sakemm ikun lixx, imbagħad ħallat fih il-boondi mxarrbin.
6. Ferrex il-boondi iqarmeċ li fadal, niskata trab taċ-chilli u kosbor imqatta' fin fuq il-wiċċ, u servi kiesħa.
Parir: Ir-raita favorita tat-tiġijiet u l-festi tat-Tramuntana tal-Indja. Jekk tkun mgħaġġel, issib boondi lesti fi ħwienet Indjani – f'dak il-każ ir-raita tkun lesta f'5 minuti. It-tixrib jagħmel il-perli mmerqin u dawk iqarmeċ fil-wiċċ jagħtu l-kuntrast.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.