Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Čičerikino moko zmešamo s ščepcem soli in postopoma prilivamo vodo, da dobimo gladko zmes gostote testa za palačinke.
2. V manjšem globokem loncu segrejemo olje (pravo je, ko kapljica testa takoj priplava na površje). Nad oljem držimo luknjičasto penovko, nanjo vlijemo malo testa in z rahlim trkanjem po robu žlice spuščamo drobne kapljice v olje.
3. Kroglice (boondi) v približno 1 minuti zlato rumeno in hrustljavo ocvremo ter preložimo na papirnate brisače. Nadaljujemo, dokler ne porabimo testa.
4. Nekaj pripravljenega boondija suhega prihranimo za vrh, preostalega za 5 minut potopimo v mlačno vodo, da se zmehča, nato ga med dlanmi nežno ožamemo.
5. Jogurt gladko zmešamo s soljo in na suho praženo, strto rimsko kumino, nato vmešamo namočeni boondi.
6. Vrh potresemo s preostalimi hrustljavimi kroglicami, ščepcem čilija v prahu in sesekljanim koriandrom ter postrežemo hladno.
Namig: Priljubljena rajta severnoindijskih porok in prazničnih pojedin. Če se ti mudi, v indijski trgovini dobiš tudi pripravljeni boondi – tedaj je rajta pripravljena v 5 minutah. Namakanje naredi kroglice sočne, hrustljave na vrhu pa ustvarijo kontrast.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.