Insalata Naplitana tal-pastard (Insalata di rinforzo)

Insalata 30 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
259kcal
6gProteina
12gKarboidrati
22gXaħam
Ingredjenti
  • 80 dkg pastard
  • 12 biċċa żebbuġ iswed
  • 12 biċċa żebbuġ aħdar
  • 1 mgħ. kappar
  • 6 biċċa inċova
  • 3 mgħ. ħall tal-inbid abjad
  • 5 mgħ. żejt taż-żebbuġa extra verġni
  • 2 mgħ. weraq tat-tursin
  • 1 niskata melħ
Deskrizzjoni

1. Aqsam il-pastard f'fjorituri, u għalli f'ilma mielaħ jagħli għal 5–6 minuti sakemm jirtab iżda jibqa' iqarmeċ; ferra' f'passatur u ħallih jiksaħ.

2. Aqta' ż-żebbuġ bin-nofs, laħlaħ il-kappar, u qatta' l-fletti tal-inċova fin.

3. Fi skutella żgħira, ħallat il-ħall tal-inbid abjad maż-żejt taż-żebbuġa extra verġni, niskata melħ u l-inċova.

4. Poġġi l-pastard imkessaħ fi skutella kbira, u żid iż-żebbuġ u l-kappar.

5. Ferra' d-dressing fuqu, ferrex it-tursin imqatta' fin, u ħallat bil-galbu.

6. Għatti u ħalli jistrieħ fil-friġġ għal mill-inqas 1 siegħa (jew anki lejl sħiħ), u servi kiesaħ.

Parir: F'Napli ssir fil-Milied; isimha (“insalata msaħħa”) ġej mill-fatt li kienu “jsaħħu” l-fdalijiet minn ġurnata għall-oħra billi jżidu aktar ħaxix – tista' tħallat fiha wkoll bżar ħelu fil-ħall jew giardiniera.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.