1. Xaqq it-tewm u qatta' ċ-chilli frisk f'roti (neħħi ż-żerriegħa jekk trid inqas pikkanti).
2. F'taġen wiesa' aqli t-tewm u ċ-chilli fiż-żejt taż-żebbuġa extra verġni fuq nar baxx għal 2–3 minuti biex iż-żejt jieħu t-togħma tagħhom; tista' tneħħi t-tewm wara.
3. Żid it-tadam mgħaffeġ bl-idejn u l-melħ u sajjar għal 15-il minuta sakemm isir zalza ħoxna u tleqq.
4. Sadanittant għalli l-penne f'ħafna ilma bil-melħ għal 1 minuta inqas mill-ħin indikat.
5. Żid il-penne msaffijin fiz-zalza u dawwar kollox flimkien ma' ftit ilma tat-tisjir għal 1 minuta; fl-aħħar ħallat it-tursin imqatta' fin magħhom.
6. Servi jaħarqu bi ftit Pecorino maħkuk fuq il-wiċċ.
Parir: «Arrabbiata» tfisser «irrabjata» – tirreferi għall-wiċċ li jiħmar bil-pikkanti; tista' taġġusta l-ammont taċ-chilli skont it-togħma tiegħek.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.