Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Češnjak zgnječi, a svježi chili nareži na kolutiće (ako ga voliš manje ljutog, izvadi sjemenke).
2. U širokoj tavi na ekstra djevičanskom maslinovom ulju prži češnjak i chili na laganoj vatri 2–3 minute, kako bi ulje upilo njihov okus; češnjak nakon toga možeš izvaditi.
3. Dodaj rukama zgnječenu rajčicu, posoli i kuhaj 15 minuta, dok se ne skuha u gust, sjajan umak.
4. U međuvremenu penne kuhaj u obilju slane vode 1 minutu kraće od navedenog vremena.
5. Ocijeđene penne ulij u umak, s malo vode od kuhanja miješaj zajedno 1 minutu, a na kraju umiješaj sitno nasjeckani peršin.
6. Posluži vruće, posuto s malo naribanog pecorina.
Savjet: „Arrabbiata" znači „ljutita" – odnosi se na lice zacrvenjeno od ljutine; količinu chilija slobodno prilagodi vlastitom ukusu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.