Terav tomatine penne (Penne all'arrabbiata)

Põhiroog + lisand 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
558kcal
17gValk
77gSüsivesikud
19gRasv
Koostisosad
  • 40 dkg penne
  • 1 sl sool
  • 4 sl ekstra-neitsioliiviõli
  • 3 küüs küüslauk
  • 2 tk tšilli
  • 40 dkg konserveeritud kooritud tomatid
  • 2 sl petersellilehed
  • 4 dkg Pecorino Romano
Kirjeldus

1. Muljume küüslaugu katki ja lõikame värske tšilli rõngasteks (mahedama maitse jaoks eemaldame seemned).

2. Praeme laial pannil ekstra-neitsioliiviõlis küüslauku ja tšillit tasasel tulel 2–3 minutit, et nende maitse imbuks õlisse; seejärel võime küüslaugu eemaldada.

3. Lisame kätega katki surutud tomatid, soolame ja hautame 15 minutit, kuni tekib paks läikiv kaste.

4. Samal ajal keedame penne't rohkes soolaga maitsestatud vees märgitud ajast 1 minuti vähem.

5. Valame kurnatud penne kastmesse, segame vähese keeduveega koos 1 minuti ja lisame lõpuks peeneks hakitud peterselli.

6. Serveerime kuumalt, puistates peale veidi riivitud pecorino't.

Nipp: „Arrabbiata” tähendab „vihane” ja viitab teravusest õhetavale näole. Kohanda tšilli kogust julgelt oma maitse järgi.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.