1. บุบกระเทียม หั่นพริกสดเป็นแว่น หากชอบเผ็ดน้อยให้เอาเมล็ดออก
2. ผัดกระเทียมและพริกในน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินในกระทะกว้างด้วยไฟอ่อน 2–3 นาทีให้น้ำมันรับรส จากนั้นจะนำกระเทียมออกก็ได้
3. ใส่มะเขือเทศที่บีบด้วยมือ ปรุงเกลือ เคี่ยว 15 นาทีจนเป็นซอสข้นเงา
4. ระหว่างนั้นต้มเพนเนในน้ำเกลือปริมาณมากให้สั้นกว่าเวลาที่ระบุ 1 นาที
5. เทเพนเนที่กรองแล้วลงในซอส คลุกกับน้ำต้มเล็กน้อย 1 นาที สุดท้ายใส่พาร์สลีย์สับละเอียด
6. เสิร์ฟร้อน โรยเปโคริโนขูดเล็กน้อย
เคล็ดลับ: “อาร์ราบเบียตา” แปลว่า “โกรธ” หมายถึงใบหน้าแดงจากความเผ็ด ปรับปริมาณพริกตามชอบได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ