1. Раздели го карфиолот на цветчиња и вари во зовриена солена вода 5–6 минути, додека не омекне, но остане малку крцкав; истури во цедалка и остави да се олади.
2. Преполови ги маслинките, исплакни ги капарите и ситно исечкај ги филетите од инчуни.
3. Во мал сад измешај ги белиот вински оцет, екстра девственото маслиново масло, прстофат сол и инчуните.
4. Стави го изладениот карфиол во голем сад и додај ги маслинките и капарите.
5. Прелиј со преливот, посипи со ситно исечканиот магдонос и внимателно измешај со превртување.
6. Остави покриено да одмори во фрижидер најмалку 1 час (а може и преку ноќ) и послужи ладно.
Совет: Во Неапол се подготвува за Божиќ; името („зајакнувачка салата“) доаѓа од тоа што остатокот секој ден го „зајакнувале“ со нов зеленчук – можеш да додадеш и кисели пиперки или џардиниера.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.