1. Загреј ја рерната на 200 °C; излупи ги компирите (или добро истриј ги ако се млади со тенка лушпа) и исечи ги на резанки од 3–4 cm, кромидот исечи го на осминки, а лукот нагмечи го со лушпа.
2. Претходно вари ги компирите во солена вода 5 минути, исцеди и остави ги 2–3 минути да испари влагата и да им се исуши површината – така стануваат покрцкави.
3. Во голем плех измешај ги компирите, кромидот и лукот со маслиновото масло, откинатите листови рузмарин, солта и биберот и распореди во еден слој.
4. Избоцкај ги колбасите со виљушка на неколку места, нареди меѓу компирите и печи 25 минути.
5. Преврти ги колбасите и компирите, прелиј со белото вино и печи уште 20–25 минути, додека колбасите не заруменат и целосно се испечат, а компирите станат златнокафеави со крцкави рабови.
6. Послужи од плехот, прелиено со сокот од печењето.
Совет: Не го преполнувај плехот: ако компирите се еден врз друг, се динстаат и не заруменуваат – подобро користи два плеха.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.