1. Painitin ang oven sa 200 °C; balatan ang patatas (o kung bagong patatas na manipis ang balat, kuskusing mabuti), at hiwain nang pa-wedge na tig-3–4 cm, hatiin sa walo ang sibuyas, at pitpitin ang bawang nang may balat.
2. Pakuluan muna ang patatas sa tubig na may asin nang 5 minuto, patuluin, at hayaang umusok nang 2–3 minuto, para matuyo ang ibabaw – dahil dito, mas lulutong ito.
3. Sa malaking baking tray, haluin ang patatas, ang sibuyas at ang bawang kasama ng olive oil, ng pinitas na dahon ng rosemary, ng asin at ng paminta, at ikalat nang isang patong.
4. Tusukin ang mga sausage gamit ang tinidor sa ilang lugar, ihiga sa pagitan ng patatas, at i-bake nang 25 minuto.
5. Baligtarin ang mga sausage, haluin ang patatas, buhusan ng white wine, at i-bake pa nang 20–25 minuto, hanggang mag-brown nang maganda at maluto ang sausage, at maging golden brown at malutong ang gilid ng patatas.
6. Ihain mula sa tray, binuhusan ng katas ng pagkaka-bake.
Tip: Huwag siksikan ang tray: kung nakapatong sa isa't isa ang patatas, napapasingawan ito at hindi nagbo-brown – mas mabuting gumamit ng dalawang tray.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.