Ispíní bácáilte le prátaí (Salsiccia e patate al forno)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
820kcal
24gPróitéin
57gCarbaihiodráití
55gSaill
Comhábhair
  • 60 dkg ispín úr
  • 100 dkg práta
  • 2 píosa oinniún
  • 4 clóbh gairleog
  • 3 gas ros máire
  • 5 sp. bhoird ola olóige
  • 1 dl fíon bán tirim
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Réamhthéigh an t-oigheann go 200 °C; scaf na prátaí (nó scrob go maith iad más prátaí nua le craiceann tanaí iad) agus gearr ina ndingeacha 3–4 cm iad, gearr an t-oinniún ina ochtuithe agus scoilt an ghairleog lena craiceann.

2. Réamhbhruith na prátaí in uisce saillte ar feadh 5 nóiméad, taosc iad agus lig dóibh gal a scaoileadh ar feadh 2–3 nóiméad chun an dromchla a thriomú – déanann sé seo níos briosca iad.

3. I dtráidire mór bácála, caith na prátaí, an t-oinniún agus an ghairleog leis an ola olóige, na duilleoga ros máire bainte de na gais, salann agus piobar agus scaip i sraith amháin iad.

4. Prioc na hispíní le forc i gcúpla áit, leag idir na prátaí iad agus bácáil ar feadh 25 nóiméad iad.

5. Cas na hispíní agus na prátaí, doirt an fíon bán orthu agus bácáil ar feadh 20–25 nóiméad eile iad go dtí go mbeidh na hispíní go deas donn agus cócaráilte tríd agus na prátaí donn órga le himill bhriosc.

6. Riar as an tráidire iad leis na súnna bácála doirte orthu.

Leid: Ná plódaigh an tráidire: má luíonn na prátaí ar a chéile, cócarálann siad ar ghal seachas donnú – úsáid dhá thráidire más gá.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.