1. Cynheswn y ffwrn i 200 °C; pliciwn y tatws (neu sgwriwn yn drylwyr os ydynt yn datws newydd â chroen tenau) a'u torri'n ddarnau 3–4 cm, torri'r nionyn yn wyth darn a chleisio'r garlleg gyda'i groen.
2. Berwn y tatws ymlaen llaw mewn dŵr hallt am 5 munud, eu draenio a gadael iddynt ollwng stêm am 2–3 munud i sychu'r wyneb – bydd hyn yn eu gwneud yn fwy crensiog.
3. Mewn hambwrdd mawr, cymysgwn y tatws, y nionyn a'r garlleg â'r olew olewydd, y dail rhosmari wedi'u tynnu oddi ar y coesynnau, halen a phupur a'u taenu mewn un haen.
4. Pigwn y selsig mewn ychydig o leoedd â fforc, eu gosod ymysg y tatws a rhostio am 25 munud.
5. Trown y selsig drosodd, troi'r tatws, diferu'r gwin gwyn drostynt a rhostio am 20–25 munud arall nes bod y selsig wedi brownio'n braf ac wedi coginio drwyddynt, a'r tatws yn frown euraidd â chrensian ar yr ymylon.
6. Gweinwn o'r hambwrdd gyda'r suddion rhost wedi'u tywallt drostynt.
Awgrym: Paid â gorlenwi'r hambwrdd: os yw'r tatws ar ben ei gilydd, byddant yn stemio heb frownio – defnyddia ddau hambwrdd yn lle hynny.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.