Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru predhrejeme na 200 °C; zemiaky ošúpeme (nové zemiaky s tenkou šupkou dôkladne vydrhneme) a nakrájame na mesiačiky veľké 3–4 cm, cibuľu nakrájame na osminky a cesnak aj so šupkou roztlačíme.
2. Zemiaky predvaríme 5 minút v osolenej vode, scedíme a necháme 2–3 minúty odparovať, aby povrch oschol – budú tak chrumkavejšie.
3. Vo veľkom pekáči premiešame zemiaky, cibuľu a cesnak s olivovým olejom, otrhanými lístkami rozmarínu, soľou a čiernym korením a rozložíme v jednej vrstve.
4. Klobásy na niekoľkých miestach poprepichujeme vidličkou, položíme medzi zemiaky a pečieme 25 minút.
5. Klobásy obrátime, zemiaky premiešame, polejeme bielym vínom a pečieme ďalších 20–25 minút, kým klobásy pekne nezhnednú a neprepečú sa a zemiaky nebudú zlatohnedé s chrumkavými okrajmi.
6. Podávame priamo z pekáča, poliate výpekom.
Tip: Pekáč nepreplníme: ak sú zemiaky na sebe, dusia sa a neopečú sa – radšej použijeme dva pekáče.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.