Италијански колач со јаболка (Torta di mele)

Десерт 80 минути 10 порција
Хранливи материи / порција
297kcal
5gПротеини
47gЈаглехидрати
11gМасти
Состојки
  • 4 пар. јаболко
  • 2 с.л. сок од лимон
  • 25 dkg фино брашно
  • 15 dkg шеќер
  • 3 пар. јајце
  • 10 dkg путер
  • 1 dl млеко
  • 2 ч.л. прашок за печиво
  • 1 пар. кора од лимон
  • 1 прстофат сол
  • 2 с.л. шеќер во прав
Опис

1. Од наведениот путер одвои малку за премачкување на калапот; остатокот користи го во следните чекори. Загреј ја рерната на 180 °C; намачкај со путер и набрашни калап за торта со обрач од 24 cm.

2. Излупи ги јаболката, отстрани ги семките и исечи на тенки резанки; попрскај со лимоновиот сок за да не потемнат.

3. Растопи го путерот и остави малку да се олади; мати ги јајцата со шеќерот 5 минути до пенеста смеса, па додај ги путерот, млекото и изренданата лимонова кора.

4. Просеј ги брашното, прашокот за печиво и прстофат сол во смесата со јајца и измешај без грутки; вмешај половина од резанките јаболка.

5. Истури го тестото во калапот, нареди ги преостанатите резанки одозгора како лепеза со преклопување и печи 45–50 минути, додека не стане златнокафеаво и вметнатата игла излезе чиста.

6. Остави малку да се олади, извади од калапот и послужи млако или ладно, посипано со шеќер во прав.

Совет: Омилен колач за италијанска семејна ужина, со многу јаболка и малку тесто; пред печење можеш да посипеш малку кафеав шеќер одозгора за да карамелизира, а покриен останува мек 3 дена.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.