1. Od navedene količine maslaca odvojite malo za premazivanje kalupa; ostatak koristite u narednim koracima. Zagrijte rernu na 180 °C; kalup za tortu s obručem promjera 24 cm premažite maslacem i pobrašnite.
2. Jabuke ogulite, uklonite sjemenke i narežite na tanke kriške; prelijte limunovim sokom da ne posmeđe.
3. Otopite maslac i ostavite da se malo prohladi; jaja sa šećerom pjenasto mutite 5 minuta, zatim dodajte maslac, mlijeko i naribanu limunovu koricu.
4. Brašno s praškom za pecivo i prstohvatom soli prosijte u smjesu s jajima i izmiješajte bez grudvica; umiješajte polovinu kriški jabuka.
5. Ulijte tijesto u kalup, po površini složite preostale kriške jabuka poput lepeze, blago ih preklapajući, i pecite 45–50 minuta, dok ne postane zlatnosmeđe i zabodena igla izlazi čista.
6. Ostavite da se malo prohladi, izvadite iz kalupa i poslužite mlako ili hladno, posuto šećerom u prahu.
Savjet: Omiljen kolač italijanskih porodičnih užina, s mnogo jabuka i malo tijesta; prije pečenja površinu možete posuti s malo smeđeg šećera da se karamelizira, a pokriven ostaje mekan 3 dana.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.