Италијански колач с јабукама

Десерт 80 мин 10 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
297kcal
5gПротеини
47gУгљени хидрати
11gМасти
Састојци
  • 4 ком. јабука
  • 2 суп. каш. лимунов сок
  • 25 dkg меко брашно
  • 15 dkg шећер
  • 3 ком. јаје
  • 10 dkg маслац
  • 1 dl млеко
  • 2 чај. каш. прашак за пециво
  • 1 ком. лимунова кора
  • 1 прстохват со
  • 2 суп. каш. шећер у праху
Опис

1. Од наведене количине маслаца одвојите мало за премазивање калупа; остатак употребите у следећим корацима. Рерну загрејте на 180 °C; калуп за торту с обручем пречника 24 cm премажите маслацем и поспите брашном.

2. Јабуке ољуштите, уклоните семенке и исеците на танке кришке; попрскајте лимуновим соком да не потамне.

3. Отопите маслац и оставите да се мало охлади; јаја са шећером мутите пенасто 5 минута, па додајте маслац, млеко и рендану лимунову кору.

4. Брашно с прашком за пециво и прстохватом соли просејте у смесу с јајима и глатко измешајте, без грудвица; умешајте половину кришки јабука.

5. Тесто сипајте у калуп, преко распоредите преостале кришке јабука у облику лепезе, благо преклопљене, и пеците 45–50 минута, док не порумени, а забодена игла изађе чиста.

6. Оставите да се мало охлади, извадите из калупа и послужите млако или хладно, посуто шећером у праху.

Савет: Омиљен за породичну ужину у Италији, с много јабука и мало теста; пре печења можете посути врх с мало смеђег шећера да се карамелизује, а покривен остаје мек 3 дана.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.