After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Piekarnik nagrzej do 180 °C; tortownicę 24 cm posmaruj masłem i oprósz mąką.
2. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie cząstki; skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
3. Masło roztop i pozwól mu trochę ostygnąć; jajka ubijaj z cukrem 5 minut na puszystą masę, a potem dodaj masło, mleko i startą skórkę z cytryny.
4. Mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli przesiej do masy jajecznej i wymieszaj bez grudek; wmieszaj połowę cząstek jabłek.
5. Ciasto wlej do formy, wierzch ułóż resztą cząstek jabłek w wachlarz, zachodzące na siebie, i piecz 45–50 minut, aż będzie złotobrązowe, a wbity patyczek wyjdzie suchy.
6. Pozwól mu trochę ostygnąć, wyjmij z formy i podawaj letnie lub zimne, posypane cukrem pudrem.
Wskazówka: To ulubieniec włoskich rodzinnych podwieczorków, z dużą ilością jabłek i małą ilością ciasta; przed pieczeniem możesz posypać wierzch odrobiną brązowego cukru, aby się skarmelizował, a przykryte pozostanie miękkie przez 3 dni.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.