1. A megadott vajból keveset félreteszünk a forma kikenéséhez; a többit használjuk a további lépésekben. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük; egy 24 cm-es csatos tortaformát kivajazunk, és kilisztezünk.
2. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk és vékony gerezdekre vágjuk; a citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljanak meg.
3. A vajat megolvasztjuk, és kicsit hűlni hagyjuk; a tojásokat a cukorral 5 percig habosra verjük, majd hozzáadjuk a vajat, a tejet és a reszelt citromhéjat.
4. A lisztet a sütőporral és egy csipet sóval a tojásos masszába szitáljuk, és csomómentesre keverjük; az almagerezdek felét beleforgatjuk.
5. A tésztát a formába öntjük, a tetejét a maradék almagerezdekkel legyezőszerűen, egymásra csúsztatva kirakjuk, és 45–50 percig sütjük, amíg aranybarna, és a beleszúrt tű tisztán jön ki.
6. Kicsit hűlni hagyjuk, kivesszük a formából, és langyosan vagy hidegen, porcukorral megszórva tálaljuk.
Tipp: Az olasz családi uzsonnák kedvence, sok almával, kevés tésztával; a tetejét sütés előtt megszórhatod egy kevés barna cukorral, hogy karamellizálódjon, és letakarva 3 napig puha marad.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.