Itaalia õunakook (Torta di mele)

Magustoit 80 minutit 10 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
297kcal
5gValk
47gSüsivesikud
11gRasv
Koostisosad
  • 4 tk õun
  • 2 sl sidrunimahl
  • 25 dkg peen nisujahu
  • 15 dkg suhkur
  • 3 tk muna
  • 10 dkg või
  • 1 dl piim
  • 2 tl küpsetuspulber
  • 1 tk sidrunikoor
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 2 sl tuhksuhkur
Kirjeldus

1. Paneme märgitud võikogusest veidi vormi määrimiseks kõrvale, ülejäänut kasutame järgmistes etappides. Kuumutame ahju 180 °C-ni; määrime 24 cm lahtikäiva koogivormi võiga ja puistame jahuga üle.

2. Koorime õunad, eemaldame seemnekojad ja lõikame õhukesteks sektoriteks; piserdame sidrunimahlaga, et need ei pruunistuks.

3. Sulatame või ja laseme veidi jahtuda; vahustame mune suhkruga 5 minutit, seejärel lisame või, piima ja riivitud sidrunikoore.

4. Sõelume jahu koos küpsetuspulbri ja näpuotsatäie soolaga munamassi hulka ning segame tükivabaks; segame sisse pooled õunasektorid.

5. Valame taina vormi, paigutame ülejäänud õunasektorid lehvikuna osaliselt kattudes peale ning küpsetame 45–50 minutit kuldpruuniks, kuni sisse torgatud varras tuleb puhtalt välja.

6. Laseme veidi jahtuda, võtame vormist välja ning serveerime leigelt või külmalt tuhksuhkruga ülepuistatult.

Nipp: Itaalia perede vahepalade lemmik, rohke õuna ja vähese tainaga. Enne küpsetamist võid peale puistata veidi pruuni suhkrut karamellistumiseks; kaetult püsib pehme 3 päeva.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.