După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Păstrăm puțin din untul indicat pentru ungerea formei; folosim restul în pașii următori. Preîncălzim cuptorul la 180 °C; ungem cu unt și tapetăm cu făină o formă de tort cu inel detașabil de 24 cm.
2. Curățăm merele de coajă și cotoare și le tăiem felii subțiri; stropim cu zeama de lămâie, ca să nu se oxideze.
3. Topim untul și îl lăsăm să se răcorească puțin; batem ouăle cu zahărul 5 minute, până devin spumoase, apoi adăugăm untul, laptele și coaja rasă de lămâie.
4. Cernem făina cu praful de copt și un praf de sare în compoziția de ouă și amestecăm până dispar cocoloașele; încorporăm jumătate din feliile de mere.
5. Turnăm aluatul în formă, așezăm feliile de mere rămase deasupra în evantai, ușor suprapuse, și coacem 45–50 de minute, până se rumenește și acul introdus iese curat.
6. Lăsăm să se răcorească puțin, scoatem din formă și servim călduță sau rece, presărată cu zahăr pudră.
Sfat: Favorita gustărilor de după-amiază în familiile italiene, cu multe mere și puțin aluat; poți presăra puțin zahăr brun deasupra înainte de coacere, pentru caramelizare, și rămâne moale 3 zile, acoperită.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.