După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Desfacem conopida în buchețele și fierbem în apă sărată clocotită 5–6 minute, până devine moale, dar încă ușor crocantă; punem într-o strecurătoare și lăsăm să se răcească.
2. Tăiem măslinele în jumătăți, clătim caperele și tocăm fileurile de anșoa mărunt.
3. Într-un bol mic amestecăm oțetul de vin alb cu uleiul de măsline extravirgin, un praf de sare și anșoa.
4. Punem conopida răcită într-un bol mare, adăugăm măslinele și caperele.
5. Stropim cu dressingul, presărăm pătrunjelul tocat mărunt și amestecăm cu grijă.
6. Acoperim și lăsăm la frigider cel puțin 1 oră (sau chiar peste noapte), apoi servim rece.
Sfat: La Napoli se prepară de Crăciun; numele („salată de întărire”) vine de la faptul că resturile erau „întărite” zilnic cu legume noi – poți încorpora și ardei în oțet sau giardiniera.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.