1. Qaxxar il-karrotti u qattagħhom fi strixxi ħoxnin daqs saba' jew f'roti kemxejn ħoxnin.
2. Għalli l-ilma f'borma, żid il-melħ, il-karrotti u s-sinniet tat-tewm sħaħ u mqaxxrin u sajjar għal 8–10 minuti sakemm il-karrotti jirtabu iżda jkunu għadhom kemxejn iqarmeċ.
3. Saffi, oħroġ it-tewm u għaffġu b'furketta.
4. Ħallat it-tewm mal-kemmun, il-paprika, il-meraq tal-lumi, iż-żejt taż-żebbuġa, il-melħ u l-bżar.
5. Ħallat il-karrotti li għadhom fietla mad-dressing u ħallat it-tursin imqatta' fin.
6. Ħalli għal mill-inqas 15-il minuta, imbagħad servi f'temperatura tal-kamra jew kiesħa.
Parir: Din l-insalata tinsab fuq kważi kull platt Marokkin għall-mistednin, flimkien maż-zaalouk u t-taktouka. Issajjarx il-karrotti żżejjed: il-konsistenza pjaċevoli u kemxejn tqarmeċ hija l-essenzjali. Żomm fi friġġ ta' mhux aktar minn 4 °C u uża fi żmien jumejn; titjieb aktar ma toqgħod.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.