Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Mrkvu oguli i nareži na štapiće debljine prsta ili na deblje kolutove.
2. Vodu zakuhaj u loncu, posoli je, stavi mrkvu i cijele, oguljene češnjeve češnjaka i kuhaj 8–10 minuta, dok mrkva ne omekša, ali ostane malo hrskava.
3. Ocijedi je, izvadi češnjak i zgnječi ga vilicom.
4. Češnjak izmiješaj s kuminom, crvenom paprikom, limunovim sokom, maslinovim uljem, solju i paprom.
5. Još mlaku mrkvu promiješaj s preljevom i umiješaj sitno nasjeckani peršin.
6. Ostavi da odstoji barem 15 minuta, a zatim posluži na sobnoj temperaturi ili hladno.
Savjet: Ova salata nalazi se na gotovo svakom marokanskom pladnju za goste, uz zaalouk i taktouku. Mrkvu nemoj raskuhati: bit je u ugodnoj, blago hrskavoj teksturi. Čuvanu u hladnjaku na najviše 4 °C upotrijebi u roku od dva dana, a stajanjem postaje samo bolja.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.