Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime porgandid ja lõikame sõrmejämedusteks kangideks või paksemateks ratasteks.
2. Ajame potis vee keema, maitsestame soolaga, lisame porgandid ja terved kooritud küüslauguküüned ning keedame 8–10 minutit, kuni porgand on pehme, kuid veel kergelt krõmpsuv.
3. Kurname, võtame küüslaugu välja ja surume kahvliga pudruks.
4. Segame küüslaugu vürtsköömne, paprikapulbri, sidrunimahla, oliiviõli, soola ja pipraga.
5. Segame veel leiged porgandid kastmega ja lisame peeneks hakitud peterselli.
6. Laseme vähemalt 15 minutit seista, seejärel serveerime toatemperatuuril või külmalt.
Nipp: See salat on peaaegu igal Maroko külalistevaagnal zaalouk'i ja taktouka kõrval. Ära porgandit pudruks keeda: oluline on meeldiv kergelt krõmpsuv tekstuur. Hoiame kuni 4 °C külmkapis ja kasutame ära kahe päeva jooksul; seistes muutub see ainult paremaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.