Marokietiškos prieskoninės morkų salotos (Khizzou mchermel)

Salotos 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
193kcal
2gBaltymai
17gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g morkos
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. kuminas
  • 1 a. š. malta raudonoji paprika
  • 0.5 vnt. citrina
  • 0.5 ryšulėlis petražolės
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1.5 l vanduo
  • 1 a. š. druska
  • 0.25 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Morkas nulupkite ir supjaustykite piršto storio lazdelėmis arba storesniais griežinėliais.

2. Puode užvirinkite vandenį, pasūdykite, sudėkite morkas bei sveikas nuluptas česnako skilteles ir virkite 8–10 minučių, kol morkos suminkštės, tačiau dar bus truputį traškios.

3. Nukoškite, česnaką išimkite ir sutrinkite šakute.

4. Česnaką sumaišykite su kuminu, malta raudonąja paprika, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, druska bei pipirais.

5. Dar drungnas morkas apvoliokite užpile ir įmaišykite smulkiai supjaustytas petražoles.

6. Palaikykite bent 15 minučių ir patiekite kambario temperatūros arba šaltas.

Patarimas: Šios salotos kartu su zaalouk bei taktouka yra beveik kiekvienoje marokietiškoje vaišių lėkštėje. Morkų nepervirkite: esmė – maloni lengvai traški tekstūra. Laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir sunaudokite per dvi dienas, stovėdamos tik skanėja.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.