Soppa krema Marokkina tal-ful (Bissara)

Soppa 60 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
267kcal
7gProteina
15gKarboidrati
21gXaħam
Ingredjenti
  • 400 g ful
  • 6 sinna tewm
  • 2 kuċċ. kemmun
  • 1 kuċċ. paprika mitħuna
  • 6 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 1.5 l ilma
  • 1.5 kuċċ. melħ
  • 1 biċċa lumija
Deskrizzjoni

1. Laħlaħ il-ful imnixxef u mqaxxar (jekk għandek ħin, xarrbu għal 2 sigħat).

2. Għatti l-ful u s-sinniet tat-tewm imqaxxrin bl-ilma f'borma, għalli, neħħi r-ragħwa u sajjar fuq nar baxx għal 40–45 minuta sakemm jitfarrak kompletament.

3. Agħmel krema ħaririja bil-blender tal-idejn; jekk tkun magħquda wisq, iddilwixxi b'ilma jaħraq; jekk tkun likwida wisq, għalli mingħajr għatu għal ftit minuti oħra.

4. Ħallat nofs il-kemmun, 2 mgħ. żejt taż-żebbuġa u l-melħ u sajjar għal 2 minuti oħra.

5. Qassam fi skutelli fondi, ferra' żejt taż-żebbuġa ġeneruż fuq kull waħda u ferrex il-kemmun li fadal u l-paprika.

6. Servi ma' biċċa lumija u ħobż frisk.

Parir: Il-bissara hija soppa rħisa li ssaħħan għall-għodwiet kesħin fit-Tramuntana tal-Marokk, mibjugħa wkoll f'gabbani tat-triq. Is-sigriet huwa żejt taż-żebbuġa ta' kwalità tajba f'abbundanza fuq il-wiċċ, tixxaħħaħx bih. Imsajra aktar magħquda tista' sserviha wkoll bħala dip mal-ħobż.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.