Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Sušeni, oljušteni bob isperi (ako imaš vremena, namoči ga na 2 sata).
2. U loncu bob s oguljenim češnjevima češnjaka prelij vodom, zakuhaj, skini pjenu i kuhaj na laganoj vatri 40–45 minuta, dok se potpuno ne raskuha.
3. Štapnim mikserom izradi ga u svilenkastu kremu; ako je pregusta, razrijedi je vrućom vodom, a ako je prerijetka, kuhaj je bez poklopca još nekoliko minuta.
4. Umiješaj polovicu kumina, 2 žlice maslinova ulja i sol i kuhaj još 2 minute.
5. Grabi u duboke zdjele, svaku obilno prelij maslinovim uljem, a zatim pospi preostalim kuminom i crvenom paprikom.
6. Posluži s kriškom limuna i svježim kruhom.
Savjet: Bissara je grijuća, jeftina juha za hladna jutra sjevernog Maroka, koja se prodaje i na uličnim štandovima. Tajna je u obilnom, kvalitetnom maslinovu ulju po vrhu, zato ga nemoj štedjeti. Ako je skuhaš gušću, možeš je poslužiti i kao umak za umakanje (dip), s kruhom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.